2018年 01月 14日 ( 1 )

石窯ピザ体験。

1月13日(土)。

第一伊藤建設(株)さん

公開中のモデルハウスで開催してる

おうち de   カルチャー講座『Dear's』。

今回は、『本格石窯ピザ作り体験』に

家族で参加してきました。
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携帯石窯『伊炉裏/I・RO・RI』での

ピザ作り体験です。
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今朝の遠州地方は

今季一番の冷え込みだったようです。

通常ですとピザ生地から作るようですが

この冷え込みで生地の発酵に時間がかかるということで

今回は急遽市販のピザ生地を使うとのことでした。


生地の上に

トマトソース、パプリカ、ミニトマト、ソーセージ、バジルにチーズを

思い思いにトッピングし
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石窯に投入します。
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石窯の奥に炭火が入ってるので

ピザを回転させながら満遍なく焼いていきます。


3、4分で焼きあがりました。
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お味の方は。。。。

可もなく不可もなくってとこかな。

手作り生地だったらまた違ったんでしょうね。

今回は石窯で焼くってことが味噌ですから。



このあと、マシュマロを焼いて
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外はカリッ、中はとろ~り。

大好評でした。
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こんな石窯がおうちにあったら

ちょっとお洒落ですよね☆☆☆




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by 240gff | 2018-01-14 09:35 | その他 | Comments(4)